Gulai Cumi Padang

Oleh : Rini Duniarni - Driebergen

Siapa sich yang tidak kenal Mbak Rini yang rajin banget di dapur? Lihat aja multiply-nya yang selalu penuh dengan resep masakan, wah...membuat air liur menetes nich. Kali ini Mbak Rini bagi-bagi resep gulai cumi Padangnya buat Salamaa, katanya sich ini resep rahasia bundo kanduangnya.
Bahan :
1 kg cumi sedang
5 cm lengkuas
½ cm jahe
6 cabe besar
1 bw merah besar
1 siung bw putih
½ kaleng santen
garam secukupnya

Cara :
Sebua bahan tadi di blender kecuali cumi.Setelah halus masukan kedalam panci, tambahakan air ½ liter, masukan juga cumi yg telah dibersihkan.
Masak sampai matang dan siap dihidangkan.

SalaMAA @ 12:04 AM