Bahan: Tepung Koopman witte brood gula pasir secukupnya garam secukupnya 1 gelas susu hangat untuk menguleni 21/2 gelas Susu hangat untuk mencairkan adonan soda kue gula (untuk taburan) susu kental manis mentega keju (kalau suka) kacang tanah panggang yang dicacah
Cara: campur tepung koopman dengan gula dan garam, kemudian tuang susu uleni sampai kalis seperti membuat roti (kalau susu terlalu banyak bisa dikurangi atau sebaliknya), biarkan mengembang sampai 3x besarnya
Kempeskan adonan yangmenggembung, tuangi susu, aduk sampai rata, perhatikan kekentalan adonan (agak lebih kental dr membuat dadar), beri soda kue, biarkan mengembang dan berbusa.
Panaskan wajan anti lengket, olesi mentega, tuang adonan, biarkan terbuka sampai adonan berlubang2, kemudian tutup wajan.
Setelah matang, olesi mentega, taburi coklat, kacang panggang, gula,susu dankeju. Lipat dua dan olesi lagi dengan mentega permukaannya.
ARCHIVES
January 2005
February 2005
March 2005
April 2005
May 2005
June 2005
July 2005
August 2005
September 2005
October 2005
November 2005
December 2005
January 2006
February 2006
March 2006
April 2006
May 2006
June 2006
July 2006
August 2006
September 2006
October 2006
January 2007
February 2007
March 2007
April 2007
May 2007
June 2007
July 2007
August 2007
September 2007
October 2007
November 2007
December 2007
April 2008
June 2008
August 2008
September 2008
July 2009
September 2009
January 2010
May 2010
June 2010
July 2010
December 2010
