Bosan dengan sajian mie bakso atau mie pangsit? Masakan berbasis mie kali ini menawarkan aroma sea food. Praktis dan mudah membuatnya, sajikan hangat pasti anak-anak juga suka.
Bahan: Mie telor atau mie atom rebus (jangan terlalu matang) Kol iris tipis toge rebus setengah matang Udang basah suriname (bisa juga roze garnalen) bawang goreng untuk taburan tahu potong dadu goreng kulit pangsit goreng (optional) Daun bawang iris air asam jawa cuka masak (sedikit) Kecap manis Kaldu instant Air (untuk kuah) Garam
Bumbu halus: Bawang merah Bawang putih Cabe merah (menurut selera) Kemiri 2 buah Udang kering/ebi
Cara: Tumis bumbu halus, setelah wangi masukan udang basah, masak s.d udang berubah warna. Tambahkan air (untuk kuah), masukan garam, kecap manis, air asam jawa,cuka, kaldu instant. Masak s.d mendidih. Masukan tahu goreng.
Penyajian: Mie, toge dan kol rebus. beri kuah, daun bawang iris, bawang goreng dan kulit pangsit goreng diatasnya. Sajikan hangat.
ARCHIVES
January 2005
February 2005
March 2005
April 2005
May 2005
June 2005
July 2005
August 2005
September 2005
October 2005
November 2005
December 2005
January 2006
February 2006
March 2006
April 2006
May 2006
June 2006
July 2006
August 2006
September 2006
October 2006
January 2007
February 2007
March 2007
April 2007
May 2007
June 2007
July 2007
August 2007
September 2007
October 2007
November 2007
December 2007
April 2008
June 2008
August 2008
September 2008
July 2009
September 2009
January 2010
May 2010
June 2010
July 2010
December 2010
